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2023汉源鱼烹创大赛暨汉源贡椒鱼品牌推介会成功举办!

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2023年10月19日,“汉源渔你相逢·美味鱼乐无穷”2023汉源鱼烹创大赛暨汉源贡椒鱼品牌推介会在汉源落下帷幕,比赛结果正式出炉。

最终,4号选手胡林获得大赛金勺奖1号选手陈鑫获得大赛银勺奖13号选手曾应财获得了大赛铜勺奖,其余的12名选手分别获得优秀奖,汉源县黎洲湖鲜馆、汉源县白咏鱼庄、汉源县青禾香鱼店、汉源飘香贡椒鱼火锅,获得“汉源贡椒鱼特色店”荣誉。

比赛当天,组委会邀请到了四川省火锅协会秘书长冯永地、中国火锅业国家级评委、重庆渝中火锅烧烤行业商会会长冯龙,中国注册烹饪大师、国家级评委、成都市烹饪协会副秘书长龙治明,《麻辣课堂》联合创始人、国家级评委中国烹饪大师、四川省考评员当代川菜名厨、川菜邱家军刘全刚,成都市美食之都促进会副秘书长李国伟,中国国际注册认证营养师、中国烹饪艺术家、粤港澳台餐协副会长杨联才,作为本次大赛的专业评委。

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