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2023第二届中国(绵阳)米粉节正式开幕

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6月16日,2023第二届中国(绵阳)米粉节在科发铂骊酒店开幕。中国烹饪协会副会长乔杰出席并致辞,副市长李南希致辞并宣布开幕。

乔杰在致辞中代表中国烹饪协会,对参会嘉宾表示热烈欢迎,向绵阳市人民政府对本次活动的高度重视和大力支持表示衷心感谢。他说,餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要领域,也是经济复苏的“晴雨表”,促进餐饮业高质量发展,对于扩大内需、推动形成强大国内市场、服务构建新发展格局具有重要意义。米粉在我国餐饮消费市场体系中占据着重要位置,受众广泛,品种繁多,使其成为当前餐饮消费市场中的一朵奇葩,一方面保持着传统饮食的魅力,另一方面汲取着现代餐饮技术带来的提升,呈现出蓬勃的发展态势。

乔杰表示,希望米粉产业能够以数字科技赋能产业转型升级、以食安战略保护产业可持续发展、以优质产业链帮助产业降本增效。希望企业家,作为行业的领跑者,深度契合和贯彻落实建立现代化产业体系发展战略,担负乡村振兴、餐饮振兴、米粉振兴的新使命,拥抱更为广阔的市场前景。

李南希在致辞中代表绵阳市人民政府,向本次米粉节的举办表示热烈的祝贺,向长期以来关心和支持绵阳发展的各界人士表示衷心的感谢。他表示,绵阳将进一步健全绵阳米粉标准体系,塑造品牌形象,培育龙头企业,推动绵阳米粉全产业链提档升级,加快打造百亿米粉产业集群;将秉持“以粉为媒,以节会友”的理念,擦亮绵阳米粉节的名片,让更多人认识“舌尖上的绵阳”。希望与广大企业家朋友一道,共享发展机遇,共同推动绵阳米粉产业高质量发展。

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