5月31日,“2025郎酒端午制曲大典”在郎酒庄园吴家沟生态酿酒区天元广场举行。
现场,政府领导、郎酒领导以及超380特别嘉宾共赴大典,见证企业本年度高温大曲制曲工作的生产序幕。
郎酒股份总经理汪博炜更是以三个“热”为引,即“车间热火朝天是工艺之热,源于对郎酒传统的敬畏与对极致品质的苛求”“匠人赤诚热爱是精神之热,根植于匠人的职业信仰与企业的长期主义”“庄园热忱邀约是情感之热,体现郎酒以家为纽带,与员工、消费者、伙伴的双向奔赴与价值共生”,深刻勾勒出企业的品牌智慧和发展哲学。
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顺天应时,端午制曲
依时节而酿,郎酒恪守传统大曲坤沙“12987”工艺:一年为期,端午制曲、重阳下沙、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,一丝不苟。
端午前后,小麦成熟,赤水河流域气温升高,微生物活跃,制曲恰逢其时……
上午9时许,在绿水青山间的郎酒生态制曲车间里,郎酒制曲团队随着一声令下,正式启动2025郎酒端午制曲生产,奏响新一年酿酒盛事的序曲。
从一代代郎酒人“如何制好曲”的传承,到“粮-曲-酿-贮-勾调”全工艺价值链上的“二郎厂公司最佳实践”,再到“用一座庄园 酿一瓶好酒”的真情讲述,郎酒一切赤诚热爱为的就是确保每一瓶郎酒的更好品质!
汪博炜表示,端午,一年就那么一次;郎酒端午制曲大典,一年就那么一次。郎酒把这一年里的“唯一一次”,献给与郎酒志同道合的、携手同行的商家朋友、会员朋友、媒体朋友们,献给孜孜不倦的、追求极致的郎酒优秀员工以及默默支持着、奉献着的家人、朋友们。是大家的爱与理解,让中国郎的一切都成为可能。
在古蔺县委书记赵源华看来,郎酒的发展,承载着2万多郎酒人的共同愿望,承载着古蔺县委、县政府和88万老区人民的殷切希望,承载着重要的发展使命和社会各界的关怀厚望,期盼郎酒能用时间价值、长期主义推动长久发展。古蔺将始终与郎酒肝胆相照、携手共进,共同书写新的答卷。